TV Azteca
www.tvazteca.com 
Azteca uno
www.aztecauno.com 
Azteca 7
www.azteca7.com 
a+ 7.2
www.amastv.com 
Noticias
www.aztecanoticias.com.mx 
Deportes
www.aztecadeportes.com 
Horóscopos
horoscopos.tvazteca.com 
Azteca América
us.azteca.com 
ADN 40
www.adn40.mx 
Revista Central
www.revistacentral.com.mx 
HORARIOS
entretenimiento
Exatlón MéxicoLa AcademiaMasterChef MéxicoEnamorándonosVenga la AlegríaAl ExtremoLa Resolana con el CapiTodo un showCorazón Grupero
Espectáculos
VentaneandoLa Historia Detrás del Mito
Noticias
Hechos AM TVAHechos meridianoHechos nocheHechos sábado
Azteca Opinión
más
Eventos EspecialesFuerza de MujerEducando a NinaMexicana UniversalTres Milagros3 FamiliasMujeres rompiendo el silencioLo que callamos las mujeresClub de EvaMercado AztecaLo que la gente cuenta
Azteca Uno PROGRAMAS HORARIOS

Lunes a Viernes 12:00 pm

SECCIONES

Receta: Chile de mar

June 06, 2017 TV Azteca

Dale un giro a tus chiles rellenos con esta sensacional receta exclusiva de cocineros mexicanos chile de mar

CHILE DE MAR

 

250 gr. filete de mojarra sin piel en trozos

1 diente de ajo

3 C. de cebolla blanca

1/2 T. de aceite de oliva

1 C. de mantequilla

1/2 T. de aceitunas verdes

3 ramas de epazote

PARA EL ADOBO

1 chile guajillo  

2 chiles de árbol

1/4 C. de orégano seco

2 jitomates

3 chiles poblanos  

 

Preparación del CHILE DE MAR

 

​1.​En un sartén caliente con aceite sofríe ajo picado, agrega pescado, sal y pimienta.

​2.​Agrega epazote y cebolla picada, sofrie por 2 minutos a fuego alto.

​3.​Para el adobo, tuesta los chiles, reserva.

​4.​Hierve los chiles tostados y jitomate, licúa y agrega al sartén con el pescado, deja cocinar por 5 minutos o hasta que evapore el liquido.

​5.​Asa los poblanos y limpia, haz una pequeña incisión y rellena los chiles poblanos.

​6.​Sirve caliente y acompaña con mayonesa, salsa picante, tortillas y rebanadas de aguacate.

 
 
 
 
 

DIRECCIÓN

PERIFÉRICO SUR 4121, COL. FUENTES DEL PEDREGAL, CP 14141, MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.


SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

CIUDAD DE MÉXICO Y ÁREA METROPOLITANA: 5447 8844

INTERIOR DE LA REPÚBLICA: 01800 727 1919

CONMUTADOR AZTECA: 1720 1313

CORREO ELECTRÓNICO: contacto@tvazteca.com.mx

TV Azteca

“TV AZTECA”, M.R. & ©, TV AZTECA, S.A. B. DE C.V.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, 2017.
QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL SIN
LA AUTORIZACIÓN PREVIA, EXPRESA Y POR ESCRITO DE SU TITULAR.

TV Azteca