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Burrito tragón de nuggets y papas a la francesa | Venga la Alegría

  • TV Azteca
  • 06 de julio de 2018, 10:01 hrs

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Burrito tragón de nuggets y papas a la francesa 


Burrito tragón de nuggets y papas a la francesa venga la alegría


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Ingredientes:



4 pzas Tortilla de harina, burrera


1 pza Pechuga de pollo, en cubos


2 tzas Pan molido


1 tza Queso chihuahua, rallado


1 paq  Papas a la francesa congeladas


½ pza Cebolla, finamente picada


2 pzas Jitomate, en cubos


¼ tza Chiles en vinagre, en rajas


1 pza Aguacate, en cubos


1 tza Queso para nachos





Procedimiento:



1. Para los nuggets, en una bolsa colocar pan molido y pollo previamente

salpimentado. Agitar hasta cubrir perfectamente, retirar el exceso y freír en

suficiente aceite caliente, hasta dorar y cocer el pollo. Sacar y escurrir sobre

papel absorbente.


2. Para el armado, freír papas en suficiente aceite caliente, hasta dorar.

Escurrir sobre papel absorbente, añadir sal y reservar.


3. En un sartén caliente colocar tortilla, agregar queso chihuahua y calentar

hasta fundir. Agregar nuggets, papas fritas, cebolla, jitomate, rajas y

aguacate. Cerrar en forma de burrito.


4. Para el montaje, servir burrito, cortar por la mitad y rayar con queso amarillo al gusto.



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