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Venga la Alegría

¡Las alitas búfalo son parte del pasado!: Mariano y Tania Rincón se lucieron con unos deliciosos camarones usando la misma receta

  • TV Azteca
  • 29 de noviembre de 2018, 11:53 hrs

FUENTE

 Receta VLA 29 nov 18

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Ingredientes

20 pzas de camarón mediano, limpio 

1 cda de ajo en polvo 

1 tza de harina de trigo 

1 tza de fécula de maíz 

2 pzas de huevo, batido

Para la salsa:

2 cdas de mantequilla 

1 tza de salsa cátsup 

2 cdas de salsa picante 

1 cda de salsa inglesa 

1 cda de jugo sazonador 

1 cdita de paprika

1 tza de aderezo tipo ranch

c/s de aceite, sal y pimienta 

Procedimiento

1. Para los camarones, en un tazón colocar harina y fécula, mezclar hasta integrar.

2. En un bowl colocar camarones y sazonar con sal, pimienta y ajo en polvo, al gusto. Enseguida pasar por la mezcla de harina, huevo y una vez más por harina. 

3. Freír en suficiente aceite caliente hasta obtener un tono dorado y textura crujiente. Retirar y escurrir en papel absorbente. 

4. Para la sals, en una cacerola caliente fundirmantequilla, verter cátsup, salsa picante, salsa inglesa, jugo sazonador y paprika. Mezclar y cocinar a fuego medio hasta hervir, añadir camarones y cocinar hasta glasear perfectamente. 

5. Para el montaje, servir camarones calientes con aderezo ranch y, si lo desea, acompañar con ensalada cremosa de col. 

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