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Dona de reyes

04 de enero de 2019

¿Quieres algo diferente a la tradicional rosca? ¡Te enseñamos a preparar esta antojable DONA DE REYES!

Además es más económica que comprar una tradicional rosca.

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Ingredientes:

4 pzas Donas glaseadas

½ tza Ate de colores, en tiras

Para el relleno:

1 pza Queso crema, suavizado

¼ tza Crema

¼ tza Azúcar refinada

½ tza Conejitos de chocolate, troceados

Para el crujiente:

½ tza Mantequilla, suavizada

½ tza Harina de trigo

½ tza Azúcar

Procedimiento:

1. Para el relleno, en un tazón colocar queso crema, crema y azúcar, con

ayuda de una espátula remover hasta integrar perfectamente. En un bowl

separar un poco de crema y reservar. Agregar conejitos de chocolate al

resto de la mezcla y remover hasta integrar.

2. Para el crujiente, en un sartén colocar harina, azúcar y mantequilla, llevar

a calor, y cocinar a fuego medio hasta formar una pasta arenosa y dorada.

3. Para el montaje, rebanar donas por mitad y untar crema con chocolates.

Tapar y colocar crema en diferentes puntos de la superficie, colocar

crujiente sobre la crema y, por último, decorar con tiras de ate para simular

la decoración de una rosca de reyes.

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