TV Azteca
www.tvazteca.com 
Azteca uno
www.aztecauno.com 
Azteca 7
www.azteca7.com 
a+ 7.2
www.amastv.com 
Noticias
www.aztecanoticias.com.mx 
Deportes
www.aztecadeportes.com 
Horóscopos
horoscopos.tvazteca.com 
Azteca América
us.azteca.com 
ADN 40
www.adn40.mx 
Revista Central
www.revistacentral.com.mx 
HORARIOS
entretenimiento
Exatlón MéxicoLa AcademiaMasterChef MéxicoEnamorándonosVenga la AlegríaLa Resolana con el CapiTodo un showCorazón GruperoAl Extremo
Espectáculos
VentaneandoLa Historia Detrás del Mito
Noticias
Hechos AM TVAHechos meridianoHechos nocheHechos sábado
Azteca Opinión
más
Eventos EspecialesFuerza de MujerEducando a NinaMexicana UniversalTres Milagros3 FamiliasMujeres rompiendo el silencioLo que callamos las mujeresClub de EvaMercado AztecaLo que la gente cuenta
Azteca Uno PROGRAMAS HORARIOS

Estás navegando enVenga la Alegría

AZTECA UNO

Lunes a Viernes 8:55 am

Venga la Alegría

LOS TEMAS DEL MOMENTO

 

Venga la Alegría

Tortitas de flor de calabaza | Venga la Alegría

  • TV Azteca
  • 27 de septiembre de 2018, 11:10 hrs

FUENTE

 Receta VLA 27 sep 18

MÁS RECETAS AQUÍ

Ingredientes

3 pzas de clara de huevo, a punto de turrón 

1 pza de yema de huevo 

2 tzas de flor de calabaza, troceada 

1 cdita de ajo en polvo 

¼ tza de pepita de calabaza, troceada  

½ tza de queso Chiapas, rallado 

Para la salsa

3 pzas de chile ancho, asado, desvenado y suavizado 

1 pza de chile morita, asado, desvenado y suavizado 

2 pzas de jitomate guaje, cocido 

¼ pza de cebolla, cocida

1 pza de diente de ajo, cocido 

1 tza de caldo de pollo 

c/s de aceite, sal y pimienta

Procedimiento

1. Para las tortitas, en un bowl colocar claras batidas y, con ayuda de una espátula, integrar yema de huevo en forma envolvente. Agregar el resto de los ingredientes y mezclar hasta integrar. 

2. Con ayuda de una cuchara sopera tomar una porción de la mezcla anterior  y verter sobre un sartén con aceite caliente. Freír por ambos lados, sacar y escurrir sobre papel absorbente. 

3. Para la salsa, colocar en la licuadora todos los ingredientes y procesar hasta obtener una salsa lisa. Colar, verter sobre una olla caliente y cocinar a fuego medio hasta alcanzar hervor. Rectificar sazón y continuar cocción hasta espesar ligeramente. 

4. Para el montaje, servir tortitas, bañar con salsa y, si lo desea, acompañar con frijoles. 

MÁS RECETAS AQUÍ

CONTENIDO RELACIONADO

CREEMOS QUE TAMBIÉN TE INTERESA

COMENTARIOS

 
 
 
 
 

DIRECCIÓN

PERIFÉRICO SUR 4121, COL. FUENTES DEL PEDREGAL, CP 14141, MÉXICO, CIUDAD DE MÉXICO.


SERVICIO Y ATENCIÓN AL CLIENTE

CIUDAD DE MÉXICO Y ÁREA METROPOLITANA: 5447 8844

INTERIOR DE LA REPÚBLICA: 01800 727 1919

CONMUTADOR AZTECA: 1720 1313

CORREO ELECTRÓNICO: contacto@tvazteca.com.mx

TV Azteca

“TV AZTECA”, M.R. & ©, TV AZTECA, S.A. B. DE C.V.
TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, 2017.
QUEDA PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL SIN
LA AUTORIZACIÓN PREVIA, EXPRESA Y POR ESCRITO DE SU TITULAR.

TV Azteca