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Receta plátanos flameados Todo Un Show

12 de julio de 2019

Receta: Aprende a preparar Plátanos flameados, un postre barato pero delicioso y con el que vas a sorprender a toda la familia.

La chef Mariana Meza te dice paso a paso cómo puedes preparar esta delicia.



INGREDIENTES:

2 plátanos ligeramente verdes 

2cda de mantequilla 

2 cda de azúcar morena

4 cdas de jugo de Piña 

1 anís Estrella 

1 ramita de canela

1 pedacito de cáscara de naranja 

1/4 taza de brandy

2 bolas de helado de coco 

Chocolate para decorar 

Canela en polvo 


PROCEDIMIENTO:

1. Colocamos en el sartén el azúcar.

2. Agregamos la mantequilla. 

3. Integramos el jugo de Piña, la canela el nos Estrella y la cáscara de naranja. 

4. Partimos los plátanos por la mitad. 

5. Agregamos al sartén. 

6. Dejamos unos minutos.

7. Incorporamos el brandy con cuidado. 

8. Servimos en un plato. 

9. Acompañamos con helado.


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