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Receta VLA 14 nov 18

14 de noviembre de 2018

¿Antojo de taquitos? No sufran compis, ¡Préparense estos taquitos de milanesa con papas para amortiguar el frío!

¡Mariano y Taniarin nos tienen una receta muy rápida para resolver la comida de este día sin perder el sazón!

 Receta VLA 14 nov 18

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Ingredientes

4 pzas de milanesa de res

1 cdita de ajo en polvo 

2 tzas de pan molido 

3 tzas de papas a la francesa, congeladas 

2 tzas de salsa de tomate 

8 pzas de rebanadas de queso manchego 

2 cdas de perejil, finamente picado 

c/s de aceite, sal y pimienta 

Procedimiento

1. Para la milanesa, sazonar milanesas de res con sal, pimienta y ajo en polvo. Enseguida pasar por pan molido y empanizar hasta cubrir perfectamente. 

2. Freír en un sartén con aceite caliente a temperatura media y cocinar hasta dorar por ambos lados y cocer pollo. 

3. En una cacerola con suficiente aceite caliente freír papas a la francesa y cocinar hasta obtener un tono dorado y uniforme. Retirar y escurrir en papel absorbente, espolvorear sal al gusto. 

4. Para el montaje, colocar sobre cada milanesa una porción de papas a la francesa, bañar con salsa de tomatey colocar una rebanada de queso. Cocinar un microondas unos segundos hasta fundir queso, espolvorear perejil y servir inmediatamente. 

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