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Receta VLA 29 oct 18

29 de octubre de 2018

¿Dedos de bruja para el almuerzo? ¡Ñaca ñaca! Atrévete a hacer una espeluznante receta en estas fechas de Halloween

Muy adoc con las fechas, nuestro querido Chef Mariano e Ingrid Coronado se pusieron tenebrosos con esta preparación maléficas sinigual ¡Anímate a sorprender a los pequeños de casa!

 Receta VLA 29 oct 18

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Ingredientes:

3 pzas de pan pita 

Para la salsa

2 pzas de ajo

4 pzas de jitomate, en cubos

¼ tza de hojas de albahaca 

1 tza de puré de tomate 

16 pzas de salami, rebanado 

2 tzas de queso manchego, rallado 

2 tzas de pimientos de colores, en triángulos 

Procedimiento

1. Para la salsa, presionar ajos con ayuda de la hoja de un cuchillo. Enseguida sofreír en  una cacerola con aceite caliente y cocinar hasta dorar. Añadir albahaca y jitomate, cocinar hasta soltar sus jugos. Agregar puré de tomate, cocinar unos minutos más y rectificar sazón. 

2. Colocar la preparación anterior en la licuadora y procesar hasta obtener una salsa lisa y homogénea. 

3. En un sartén colocar pan pita, enseguida una capa de salsa, salami y cubrir con queso manchego rallado, tapar y cocinar a fuego medio hasta fundir queso.

4. Para el montaje, cortar pizza en bastones y colocar en la punta un triángulo de pimiento para simular las uñas. Servir y, si lo desea, acompañar con salsas al gusto. 

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