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Receta VLA 2 oct 18

02 de octubre de 2018

¡El Chef y Taniarín están de antojo en día de postre! Hoy nos enseñan a preparar deliciosas bolitas de pan de elote

¡Si te gusta el pan de elote esta receta es para ti! Con pocos ingredientes y en tiempo récord podrás sorprender a tu familia

 Receta VLA 2 oct 18

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Ingredientes:

1 ½ tzas de harina para hot cakes

2 pzas de huevo

½ tza de leche

1 tza de granos de elote amarillo 

1 cdita de extracto de vainilla

Para la salsa

1 lata de leche condensada

1 tza de rompope

½ tza de amaranto

1 cdita de canela en polvo

Procedimiento:

1. Para las bolitas, en un tazón colocar harina para hot cakes, huevo y leche, mezclar hasta obtener una masa firme. Añadir granos de elote e integrar. 

2. Tomar porciones de masa y, con ayuda de las manos, hacer bolitas de tamaño uniforme. Freír en suficiente aceite caliente hasta dorar. Retirar y escurrir en papel absorbente. 

3. Para la salsa,en un tazón colocar leche condensada, rompope, amaranto y canela en polvo. Batir hasta integrar perfectamente. 

4. Para el montaje,servir bolitas de pan de elote y acompañar con salsa de rompope al gusto. 

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