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Comida VLA

16 de mayo de 2019

RECETA: ¡Espagueti cremoso a la mostaza con pollo glaseado es la deliciosa receta de este jueves! ¡Muy fácil de preparar!

¡Excelente combinación!



Ingredientes:

1 paq Espagueti


Para la salsa:


2 cdas Mantequilla

1 pza Ajo, finamente picado

¼ tza Mostaza

1 tza Crema

1 pza Chile de árbol, troceado


Para el pollo glaseado:


4 pzas Suprema de pollo

1/4 tza Miel de abeja


½ tza Cacahuates garapiñados, troceados


c/s Aceite, sal y pimienta


Procedimiento:


1. Para la salsa, en una cacerola caliente fundir mantequilla y sofreír ajo unos minutos. A continuación, verter mostaza, crema y chile de árbol, remover hasta integrar. Enseguida añadir pasta y cocinar hasta reducir salsa. Rectificar sazón.


2. Para el pollo, en un sartén con aceite caliente colocar pollo, previamente salpimentado y sellar por ambos lados. Verter miel sobre las piezas de pollo y cocinar tapado hasta glasear y cocer perfectamente.

Para el montaje, servir pasta a la mostaza y complementar con suprema de pollo rebanada, espolvorear cacahuates garapiñados y, si lo desea, acompañar con crutones.

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